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茶艺师工作内容是什么?茶艺师相关技能知识要求

茶艺师是茶叶行业中具有专业知识、茶艺表演且管理技能等综合能力较强的专业技术人员。如何学好茶艺这门学问呢?工作内容是什么呢?
茶艺师是茶叶行业中具有专业知识、茶艺表演且管理技能等综合能力较强的专业技术人员。那么零基础的我们如何学好茶艺这门学问呢?茶艺师工作内容是什么?蓝领带培训网做了以下总结。


 

一、 接 待 

(一)礼仪
1、能做到仪容仪表整洁大方
2、能够正确使用礼貌服务用语:(1)  仪容、仪表、仪态常识 (2)语言应用基本常识
     
(二)接待
1、能够做好营业环境准备
2、能够做好营业用具准备
3、能够做好茶艺人员准备
4、能够主动、热情地接待客人:(1)  环境美常识 (2)营业用具准备注意事项(3)茶艺人员准备的要求 (4)接待程序等基本茶艺知识   

 

 二、 前期准备与相关演示           

(一)茶艺准备
1、能够辨别主要茶叶的种类,并根据泡茶的相关要求准备茶叶品种
2、能够独立完成泡茶用具的前期准备工作
3、能够独立完成泡茶用水的准备工作
4、能够独立完成冲泡用茶相关用品的准备工作 :(1)茶叶分类、品种、名称知识 (2)茶具的种类和特征 (3)泡茶用水的相关知识 (4)茶叶、茶具和水质识别鉴定知识
      
(二)茶艺演示
1、在进行茶艺表演时,在茶叶冲泡过程中正确选择适合的水质、水量、水温和冲泡器具
2、能够正确的演示并且解说不同茶叶的冲泡细节过程和不同点。
3、能够介绍茶汤的品饮方法:(1)茶艺器具应用知识 (2)茶艺表演要求及相关注意事项   


三、 服 务 与 销 售       

(一)茶事服务
1、能够根据顾客的喜好、季节来推荐相对应的茶饮
2、能够熟练介绍茶道相关典故、艺文、知识,激发顾客品茗的兴趣:(1)人际交流基本技巧 (2)有关茶的典故和艺文               

(二)销售       
1、在向顾客推销茶叶时,能根据顾客的反应锤墨其心理喜好,适时推荐适合对方的茶叶与茶具
2、正确使用茶单 
3、能够的熟练完成茶叶、茶具的包装
4、能独立完成收银、结帐工作。 
5、有耐心地指导顾客正确地储藏和保管茶叶
6、能够指导顾客进行茶具的正常养护:(1) 茶叶、茶具包装知识 (2)结帐基本程序 (3)茶具养护知识

总之,茶以其生活化的方式消融于社会生活的各个领域,学习好茶艺师的工作内容是我们成为一名优秀茶艺师的开始,同时茶文化也是内容丰富、底蕴深厚的一座知识宝库。


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