电话服务热线

18583761056

全国咨询服务热线:9:00-23:00

茶艺师培训之茶具介绍和分类

喝茶是我国传承千年的传统。而茶具在我们的生活中经常会被用到。茶具的类型较多,并且富有艺术之美,又兼具着实用价值。喝消费者们在选购茶具之前,应先了解好茶具的种类。

喝茶是我国传承千年的传统。而茶具在我们的生活中经常会被用到。茶具的类型较多,并且富有艺术之美,又兼具着实用价值。消费者们在选购茶具之前,应先了解好茶具的种类,然后结合自身的情况来挑选,下面是小编为大家整理的茶具介绍和分类
 

茶具
 

 

一、茶具的介绍


茶具古代又称茶器或茗器,现代人的说法就是饮茶的器具。茶具按其狭义的范围是指饮茶用具,包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、茶海、茶匙、煮水器、茶夹等。
1、茶壶
茶壶,是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,为茶具中的一种,主要用来泡茶。茶壶是由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。选择茶壶时,可根据个人日常饮茶人数来定。
2、茶杯
茶杯是盛茶水的用具,把茶壶的水倒到茶杯里,然后直接品饮。茶杯一般分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,也叫品茗杯,需和闻香杯配合使用;大杯可直接用作泡茶和盛茶,适用于高级细嫩名茶的品饮。
3、茶盘
茶盘也叫茶船,是用来盛茶杯的。现今的茶盘种类越来越多,有单层的、夹层的、抽屉式的、嵌入式的等等。单层茶盘是以一根塑料管连接,排出盘面的废水;夹层的茶盘,夹层则用以盛废水。
4、茶垫
茶垫是指茶席整体或部分茶具下摆的铺垫物,作用在于使茶具不直接触及桌面,以保持茶具的清洁,起着不可低估的保护茶具作用和烘托效果哦。
5、茶洗
茶洗就是用来洗茶的工具,形体像大碗,可用于浸茶杯、盛洗杯的水和已泡过的茶叶。烹茶完毕后,茶杯、茶壶等清洗干净后可放入茶洗内。
6、茶海
茶海,又称公道杯,从词面上讲是个多义词。一指盛产茶叶的产地;二指饮茶器具,如公道杯;三指品茶的工艺家具,由竹、木、石等原材料制成,作用相当于茶盘,但比茶盘更具艺术性。
7、茶匙
茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以叫茶匙。茶匙的用途是量取茶叶泡茶或挖取泡过的茶壶内的茶渣。用手既不方便也不卫生,因此皆使用茶匙。茶匙在现代生活中,也指一种进食用的匙,其最常见的作用为搅拌奶茶或咖啡。
8、煮水器
煮水器就是用于煮水泡茶的器具,在古代泡茶的煮水器一般为风炉、酒精灯或电壶。现今一般用电子开水壶、饮水机直接煮水泡茶。
9、茶夹
茶夹又称茶筷,主要用途是烫洗杯具和挟茶渣。用开水清洗茶具时,就需要用茶夹挟着茶杯洗杯,既防烫又很卫生。饮茶完毕,还可以用其把茶渣从茶壶中挟出,功用和茶匙相同哦。
10、茶叶罐
茶叶罐也是属于茶具中的一种,大家可不要忽视哦。想要喝一壶好茶,离不开好的茶叶。而好的茶叶,则需要一个好的茶叶罐来储存哦。茶叶罐一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,铁制茶叶罐最为常用。

 

二、茶具的分类主要有六种


一陶土茶具:粘土器皿是新石器时代的重要发明。宜兴是中国的陶器。这里是制作陶器,在南北朝时期的北宋初期,茶叶生产已成为一个独立的学校,在明代是非常流行的。
二陶瓷茶具:中国的浙江省一直在生产的金瓷茶具。唐代的茶的繁荣,在中国很多城市沿白瓷茶具,竞争的崛起。北宋时在江西和景德镇的御窑处,再到瓷器。宋朝时期的福建,也生产红茶。
三漆器茶具:开始于清代福州地区的福建。四为现代玻璃茶的出现。
四为现代出现的玻璃茶具。
五为金属茶具,有金、银、铜、锡等金属制品。金银茶(如法门寺、地宫、故宫、藏茶)为宫廷使用,不易做民间。
六竹木茶具:已在现代少用。其他都是翡翠、水晶、玛瑙等生产的茶叶。

 


上一篇:茶艺师培训之茶艺行业的职位类别划分
下一篇:茶艺师培训之泡茶的基础知识

相关推荐

热门课程
2018保育员证考试报名

报名学习 | 纹绣基础班 | 电工 | 茶艺师 | 高级美容师 | 化妆周末班 | 美甲创业班 |

Copyright © 2019-2019. 蓝领带互联科技 版权所有 |  网站XML地图  |  网站HTML地图

咨询电话

18583761056

全国咨询服务热线:9:00-23:00