烧烤培训班

一、职业介绍

烧烤在美食市场上十分的火爆，是人们喜爱的美食味道，得到无数人们的喜爱。夏天开一家烧烤店，生意火爆有指望，虽然前景好，但是想要赚钱，还是需要掌握其制作方法和配方，以及更好的经营才行。

二、就业前景

市场前景好：烧烤店有着普遍的市场需要和庞大的消费群体，市场前景可观。

无淡旺季之分：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。

一、培训内容

学习制作烧烤红油

学习制作烧烤涮涮酱

学习制作烧烤蒜蓉酱

学习切制、腌制、穿制各类肉食

学习穿制各类蔬菜

学习用木炭生火、调火

学习烧烤各类处理好的食物

二、培训对象

想参加烧烤培训班学习特色烧烤的制作工艺，想自主开店创业的人士。

 

三、投资分析

1、利润高：烧烤店投资小，利润高，尤其是当季素菜，毛利可高达200-300%，荤菜毛利一般也在60-70%左右。

2、投资小：烧烤创业前期不需要租赁门店，只需要准备一辆烧烤车、烧烤架和必备食材就能营业，摊位可流动，四季都能经营。

3、风险低：烧烤店投资低，且食材都是现做现卖，不会堆积，尤其是在商场、繁华街道、夜市、学校等人流量大的地方，更是薄利多销。

 

四、培训方式

1、烧烤培训班采取理论+实操的教学方式，主要以实操为主，师傅手把手教，学员自己动手制作；

2、针对学员实际情况制定合适的学习计划，传授完整的技术配方，无技术保留；

3、进行烧烤店加盟开店指导，门店选址、装修、采购、营销...协助学员成功开店。