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普洱茶属于什么茶?普洱茶的功效与作用

很多人虽然经常喝普洱茶,却并不了解普洱茶到底属于哪种类别,更不太懂普洱茶的功效与作用。
普洱茶是国内比较知名的一种茶,其茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,深受人们的喜爱。然而很多人虽然经常喝普洱茶,却并不了解普洱茶到底属于哪种类别,更不太懂普洱茶的功效与作用,直至其味不知其意,导致浪费或者错误喝法。

普洱茶
 

一、普洱茶属于什么茶?


很多人第一眼看到普洱茶的汤色有些红,于是便认为普洱茶是红茶,这其实是一种错误的认知,甚至有些茶艺师都认错了。要想分清普洱茶到底是不是红茶,我们需要先了解到底什么是红茶?

红茶属于全发酵茶,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产地较广,主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。

而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经后特定工艺、发酵加工成的散茶和紧压茶,并不是全发酵茶,所以近年来,茶道界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类。


二、普洱茶的功效与作用


1、减肥、降压

普洱茶中有脂肪分解的脂肪酶,可以使甘油脂减少,因此如果长期饮用的话可以治疗肥胖,另外,普洱茶还能使人血管舒张、血压下降,对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、健齿护齿

普洱茶里面有大量生理活性成分,能起到杀菌消毒的作用,所以也有很多有口腔异味或者牙齿不好的人也会通过喝普洱茶来
健齿去异味。

3、养肠胃

普洱茶相比其他茶来说刺激性小,如果浓度适中,还能在人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生一层保护层,避免刺激性食物伤胃;另外,适当地
饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌,对于有便秘症状的患者也效果不错。

4、抗衰老

普洱茶中的
儿茶素类化含物远高于其他茶类,且在加工过程中,多糖类物质转化成可溶性单糖和寡糖,使得维生素C成倍增加,这几种物质都能起到抗衰老、提高免疫力、延年益寿的作用。

5、帮助消化、促进身体生长

虽然喝普洱茶的大多数是中老青年人,但实际上普洱茶对于幼儿也有一定的功效,它不仅能促进身体生长,还能调节神经系统,提高注意力,当然,幼儿饮茶需要适当,否则弊大于利。

以上就是关于
普洱茶属于什么茶?普洱茶的功效与作用的讲解,这些基本知识是茶艺师职业资格证中都有可能考到的,所以对于那些想去考茶艺师证的小伙伴一定要仔细区分哦~


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