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茶艺表演有哪几种方式?茶艺表演的6种分类

茶艺表演是茶艺师工作内容之一,因此需要熟练掌握技艺,并分清出不同的表现方式。那么茶艺师到底应该如何去表演不同的茶艺呢?目前所有的茶艺表演分为哪几种方式呢?
茶艺表演是茶艺师工作内容之一,因此需要熟练掌握技艺,并分清出不同的表现方式。那么茶艺师到底应该如何去表演不同的茶艺呢?目前所有的茶艺表演分为哪几种方式呢?大家可以按照以下几种方式将茶艺表演归类,让自己更清晰明了。  
茶艺表演

 

1、习茶法
 

依习茶法,中国古代形成了煮茶茶艺、煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺。但中国的煎茶茶艺亡于南宋中后期,点茶茶艺亡于明朝中后期,仅有煮茶茶艺和泡茶茶艺流传至今。      
 

2、根据饮用方式来分

 

加入配料饮用的方法称之为“调饮法”,不加配料的称之为“清饮法”。根据饮用方式,茶艺表演又可以归纳为清饮泡法茶艺和调饮茶艺,其中调饮茶艺又分为调饮煮茶茶艺调饮泡茶茶艺。
 

3、依据主泡茶具来分类

 

在茶艺表演中,泡茶用什么茶具也可以分类,一般来说,目前泡茶器具主要是壶泡茶艺和撮泡茶艺两大类。 壶泡茶艺是在指在一个大茶壶中泡茶,然后将泡好的茶再分斟到茶杯(盏)中分开饮用的茶艺形式;撮泡茶艺是直接在茶杯(盏、碗)中冲泡并饮用的茶艺形式。

根据茶具再细分,那么当代茶艺可分为工夫茶艺、壶泡茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、调饮茶艺、民俗茶艺等七类。民俗茶艺的情况比较特殊,每个地区方法都不一样,多属调饮茶艺,实难作为一类,这里姑且统一将其划为一列。



4、依据分茶和饮茶茶具来分类


在工夫茶艺中,因使用分茶和饮茶茶具的不同,可分为壶杯泡法工夫茶艺、碗杯、 泡法工夫茶艺、壶盅泡法(含单杯和双杯泡法)工夫茶艺、碗盅泡法(含单杯和双杯泡法)工夫茶艺,壶盅单杯泡法工夫茶艺、壶盅双杯泡法工夫茶艺 。



5、依据所泡茶类来分类
 

如壶泡茶艺,又可分为绿茶茶艺表演、红茶茶艺表演等;盖碗泡茶艺又可分为绿茶盖碗泡茶艺、花茶盖碗泡茶艺等;玻璃杯泡茶艺又可分为绿茶玻璃杯泡茶艺、黄茶玻璃杯泡茶艺等。 



6、依据所泡茶叶来分类
 

即使是同一种茶类,比如红茶,根据不同地区的特色,也可以分为各种品牌茶叶,如祁红壶泡茶艺、祁红盖碗泡茶艺、黄山毛峰玻璃杯泡茶艺、西湖龙井玻璃杯泡茶艺等等。

以上就是当地茶艺表演的几种分类,大家在茶艺师职业资格证培训考试中一定要注意分清这些类别,不同类别的表演方式有很大区别的,尤其是一些小细节。


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