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【茶艺知识】茶叶包装上必有的各种参数

在购买茶叶的时候,被茶叶包装所吸引的你,有注意过它的细节吗? 茶叶包装需要标明些什么呢?
在买茶叶的时候,很多人更看重茶叶品牌和种类以及茶的年份,很少注意到茶叶包装上的各种参数,最多也是看一看生成日期和保质期,实际上,茶叶包装上的很多参数是非常重要的,这些参数往往
标明了关于茶叶的各种细节。那么茶叶包装一般都有哪些参数呢?


茶叶包装参数
 

一、茶叶包装的9大参数


①食品名称

②配料表

③净含量和规格

④生产者和经销者的名称

⑤地址和联系方式

⑥生产日期和保质期

⑦贮存条件

⑧食品生产许可证编号

⑨产品标准代号及其他需要标示的内容


二、茶叶包装参数的含义


1、食品名称

是指能清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。消费者在购买茶叶时,发现包装上标志得不清楚,或者是含有易使人误解产品属性的文字或术语(词语)时,就应该好好注意了。

2、配料表

是指需要将生产加工过程中所用到的原料、添加剂等材料标明清楚。在茶叶包装上,也需要标明是否添加了防腐剂、食用香精、香料等等。

3、净含量和规格

按照生产具体的情况,包装的产品净含量应该明确标出。净含量标示由净含量、数字和法定计量单位组成。购买时要留意茶叶包装上的数据,以防货不对版的情况出现。

4、生产者和经销者的名称、地址和联系方式

以上两个标准需要按照每个生产厂家的情况,标明清晰的公司名称以及地址、联系方式。方便监管部门以及消费者进行查询。

5、食品生产许可证


茶叶需要到当地食品药品监督管理局办理食品生产许可证。未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,属于违法生产经营,茶叶质量也得不到保障。

6、生产日期和保质期

“生产日期”是指预包装食品形成最终销售单元的日期。茶叶包装上需要明确标识生产日期与保质期,并且根据具体茶类品种,保质期是需要有变化的。

保质期内是茶叶品质较为稳定的一段时间,推荐消费者尽快在保质期内饮用完毕。

7、贮存条件

诸如绿茶需要避光、低温、密封、防止氧化的贮藏条件,各大茶类都有各自的贮存条件,所以茶叶包装上需要标识一下建议保存的方法。

8、食品生产许可证编号、产品标准代号

“QS”标志可以说是食品生产许可证的一个标志。消费者在购买食品时都会留意是否具有这个标志。

但需要留意的是,自2018年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。新的《食品生产许可管理办法》实施后,食品“QS”标志将逐步被食品生产许可SC编号取而代之。

“SC”编码代表着企业唯一许可编码,即食品生产许可改革后将实行“一企一证”,包括即使同一家企业从事普通食品、保健食品和食品添加剂等3类产品生产,也仅发放一张生产许可证,这样就能够实现食品的追溯。

以上就是消费者在购买茶叶时需要注意的包装上的各种参数,如果茶叶包装上没有这些,那最好是不要购买,当然,即使是有这些参数也并不代表茶叶就一定是正规的,有经验的茶艺师还需要通过自己的能力去判断茶叶的优劣。


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