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【饮茶文化】喝茶最好不要吃这5种食物

经常喝茶不仅是保健,而且还可以防止各种疾病,但大家也应该注意到,每一种茶对身体都有不同的效果,应注意是否与一些食物冲突。
很多茶艺师和爱茶之人在泡茶喝茶的时候最关心的是茶汤的味道,往往会忽视了茶本质上对身体的作用,尤其是当与某些相克食物混合食用时,会产生不良反应,所以大家一定要重视这一点。那喝茶时最好不要吃哪些食物呢?

茶文化
 

一、 药物,茶会影响药物的吸收。

有些人不在意或者图省事,会将茶水代替白开水来服用药品,其实这是错误的方法,茶会影响胃对药物的吸收,因为茶叶中含有的鞣酸会与某些药物起化学反应,产生沉淀物,会抵消或者减弱人体对药物的吸收作用。


二、 肉类,茶与肉类搭配会容易便秘。

内类中丰富的蛋白质会和茶叶中的鞣酸发生化学反应,生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道中滞留的时间。尤其吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉的,以为这个时候喝茶可以解腻,起到清肠胃的作用,其实这样不但起不到清肠胃的作用,反而容易引起便秘,还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。所以在吃过肉类后,喝点柃檬水解点肉腻味。
 

三、 人参,白费功夫。
 

人参片,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效就会相抵,吃了毫无功效,所以茶和人参尽量不要同时食用,以免花了高价钱,反而一点效果都没有。
 

四、 鸡蛋,会影响蛋白质的吸收。
 

茶叶蛋相信大家都很熟悉吧,一直觉得茶叶和鸡蛋最搭配,让不爱吃鸡蛋的朋友,因为有茶叶煮过,味道变得好吃而更容易接受。殊不知,茶叶蛋却是一种不健康的食品。因为鸡蛋时高蛋白的食物,茶水内含有很多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应,质变成难以消化的凝固物,从而影响人体对蛋白质的吸收。还会对胃有刺激,经常吃茶叶蛋会造成贫血症状,容易导致人体缺钙或者骨质疏松的情况。

五、 白糖,会使茶无功效。

茶叶中的部分茶叶味苦性寒,一些人在茶水中加糖反而会抑制功效,所以喝茶时不要加糖,品饮清茶的醇香就好了。

终上所述,在喝茶的时候最好不要吃药物、肉类、鸡蛋、人参、白糖这5种食物,虽然这些食物与茶混在一起不会立刻有太明显的不良反应,但日积月累下来的确对身体不好,或者说会浪费食物本身的价值。当然,偶尔不小心与茶混合吃了影响也不是很大,大家也不用太过担心。


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