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四川特色小吃培训:双皮奶在家也能做

双皮奶是奶茶店里面最受欢迎的一道甜品。软滑细腻的像果冻一样的口感再加上自己爱吃的水果块,哪位小仙女不爱?下面,小编教你怎么在家里做好吃的双皮奶:

双皮奶是奶茶店里面最受欢迎的一道甜品。软滑细腻的像果冻一样的口感再加上自己爱吃的水果块,哪位小仙女不爱?同时,双皮奶也是四川特色小吃之一,深受广大群众喜爱。下面,小编教你怎么在家里做好吃的双皮奶:
 

小吃培训


一、准备食材:两包240ml的纯牛奶,一个平底锅,一些自己爱吃的水果(哈密瓜,火龙果,菠萝),一个勺子,一些白糖,三颗鸡蛋,一个柠檬,保鲜膜,牙签。

二、食物做法:
1、剪开两包240ml的纯牛奶挤入平底锅中
2、小火煮开,用搅拌棒边搅拌
3、把牛奶倒入空碗(陶瓷碗或者玻璃碗)中,放凉备用
4、另取一只碗打进三颗蛋清液,放入一小勺白糖,用筷子搅散
5、把鸡蛋清倒入牛奶碗中,滴入几滴柠檬汁,搅匀撇去浮沫
6、用保鲜膜将碗盖住,用牙签在保鲜膜上戳上几个洞

7、锅里烧水,水开后,上锅蒸10分钟
8、关火,再闷10分钟
9、再放上自己爱吃的芒果丁和火龙果丁

最后就可以用勺子挖着吃了,口感软滑细腻,可以做饭前饭后甜品,这道甜品大家可以在家里做。其他有技术性的甜品需要更复杂的工序哦!想要参加餐饮培训的朋友们可以咨询蓝领带培训网哦!


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