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茶艺培训之四个测试香精茶的妙招

很多不良茶商会以次充好,将香精茶当名茶卖,为此,蓝领带培训网的茶艺培训老师总结了几个测试香精茶的妙招,大家可以收藏起来。
作为一名合格的茶艺师,不仅要有专业的泡茶技术,还需要有基本的茶艺知识,比如对茶叶的分辨能力。很多人在买茶叶时都担心买到香精茶,闻着虽然很香但口感却不是那么好,而且由于香精茶很多都是残茶或坏茶,价格便宜,很多不良茶商会以次充好,将香精茶当名茶卖。为此,蓝领带培训网的茶艺培训老师总结了几个测试香精茶的妙招,大家可以收藏起来。

茶叶
 

1、用纸巾吸附法

用纸巾吸附泡好的茶水来辨别茶叶是否含有香精是比较简单适用的方法,主要有两种操作方式,一是将用橡皮筋封号的卫生纸包放入茶水中浸泡半个小时,如果纸巾上有化学香精味,则说明茶叶是添加有香精的,这个方法用时比较长;另一种就是采用蒸汽吸附法,即将茶叶纸巾罩住茶水杯口,一分钟后取下纸巾冷却后闻香味。

2、 隔夜观察茶渍

将泡过后的茶叶静置过夜,第二天早上观察茶杯是否有很厚的茶渍,如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂,反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。

3、用手搓揉茶叶

如果是在茶店里买茶叶时就想分辨是否含有香精,可以用手将茶叶进行揉搓甚至捏碎,如果手掌中会依附上一些颜色残留,那么很有可能加入了一些添加剂或者染色剂,所以遇到这样的茶大家最好不要买。

4、低温冲泡茶香

一般好的茶叶都是要95度以上的开水冲泡后才能出香味,但对于一些添加了香精的茶来说,80度以下的温度就能泡出颜色和香味,有的甚至在冷水里就可能有香味。

以上就是茶艺培训师总结的几个测试香精茶的妙招,无论是想考茶艺师资格证还是日常喜欢喝茶的朋友都可以学一学,绝对能让你快速分辨出茶叶的质量好坏。



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